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La mozzarella in carrozza (littéralement « mozzarella en carrosse ») est l'un des fleurons de la street food napolitaine et....
La mozzarella in carrozza (littéralement « mozzarella en carrosse ») est l'un des fleurons de la street food napolitaine et de la cuisine de Campanie. Ce classique réconfortant se compose d'un sandwich de pain doré et ultra-croustillant qui renferme un cœur de mozzarella intensément filant. Né à Naples comme une recette anti-gaspillage pour recycler le pain rassis et le fromage de la veille, ce plat s'est imposé.
$132.00
