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CUISINE 100% RITAL
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"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,ail,persil,zest de Citron.
"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,ail,persil,zest de Citron. €9,50
"Peoci in teccia" Sauté de Moules en sauce Tarantina (piquant, tomates, huile d'olive extra vierge,organ, persil) - Cozze alla Tarantina - Mussels in Tomato&Garlic, oregan in Spicy sauce
"Peoci in teccia" Sauté de Moules en sauce Tarantina (piquant, tomates, huile d'olive extra vierge,organ, persil) - Cozze alla Tarantina - Mussels in Tomato&Garlic, oregan in Spicy sauce €9,50
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Croûtonsde Pain. Un incontournable de la maison.
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Croûtonsde Pain. Un incontournable de la maison. €12,00
Burratina Fume' & Tomates sechees (100% Veggy) - Burrata Smoky & Dry Tomatoes
Burratina Fume' & Tomates sechees (100% Veggy) - Burrata Smoky & Dry Tomatoes €8,50
Cepes "trifolati" Porcini & Polenta grille' 100% vegan
Cepes "trifolati" Porcini & Polenta grille' 100% vegan €9,50
Cipolle Boretane DOP in AgroDolce, confits au vinaigre (100% vegan)
Cipolle Boretane DOP in AgroDolce, confits au vinaigre (100% vegan) €6,50
Guide du Routard
Guide du Routard €0,00
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca €9,50
Pomodorini " Datterino "al Forno (100% vegan) - Ptit Tomates Confits - Mini Tomatoes roasted
Pomodorini " Datterino "al Forno (100% vegan) - Ptit Tomates Confits - Mini Tomatoes roasted €5,50
Salame de Oie garni avec Figues fraîches
Salame de Oie garni avec Figues fraîches €12,00
Torta Verde à la Ligure& Jambon de Bœuf
Torta Verde à la Ligure& Jambon de Bœuf €20,00
Torta Verde recette traditionnel typique de la région, prepare' au la main avec Courgettes Trompettes, fromage Prescinsoa et Stracchino (100% Veggy)
Torta Verde recette traditionnel typique de la région, prepare' au la main avec Courgettes Trompettes, fromage Prescinsoa et Stracchino (100% Veggy) €9,50
Tortino au fromage Prescinsoa & Stracchino (100% veggy), tipo Recco
Tortino au fromage Prescinsoa & Stracchino (100% veggy), tipo Recco €9,50
Vitello Tonnato ,noble rôti de "Girello" de veau, servi froid, nappe' d'onctueuse mayonnaise "tonnata".
Vitello Tonnato ,noble rôti de "Girello" de veau, servi froid, nappe' d'onctueuse mayonnaise "tonnata". €12,00