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CUISINE 100% RITAL
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Montrant 1 à 15 de 15 articles
" Battuto " tartare (160g) all'Italienne, de Noble Boeuf Piemontese
" Battuto " tartare (160g) all'Italienne, de Noble Boeuf Piemontese €18,50
" Costata di Manzo " Cote de boeuf 450/500g
" Costata di Manzo " Cote de boeuf 450/500g €40,00
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avecpalourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, pdt, persil) spécialité de la maison, recette traditionnelle de famille.
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avecpalourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, pdt, persil) spécialité de la maison, recette traditionnelle de famille. €22,00
Entrecote (220g) grillé sur la fonte, parfumé au Romarin, Garni avec Pommes de terres roti au four
Entrecote (220g) grillé sur la fonte, parfumé au Romarin, Garni avec Pommes de terres roti au four €22,00
Espadon Grand Steack 350/400g et plus, Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil
Espadon Grand Steack 350/400g et plus, Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil €28,00
Espadon steack (280-310g) Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil
Espadon steack (280-310g) Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil €25,00
Grand Calamar (350g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge. Avec Polenta grillé.
Grand Calamar (350g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge. Avec Polenta grillé. €20,00
Guide du Routard
Guide du Routard €0,00
Moules a' la Genovese (huile Olive Extra Vierge, Vin blanc fume', Ail en chemise, Persil) - Cozze alla Genovese con Prezzemolo
Moules a' la Genovese (huile Olive Extra Vierge, Vin blanc fume', Ail en chemise, Persil) - Cozze alla Genovese con Prezzemolo €16,50
Ossobuco de Veau, sauce Gremolada au Citron de Menton. Classique de la maison, à déguster sans doutes ! Garni avec pommes de terres
Ossobuco de Veau, sauce Gremolada au Citron de Menton. Classique de la maison, à déguster sans doutes ! Garni avec pommes de terres €24,00
Poivron Farcie avec saucisse, bœuf, fromage Provolone Auricchio, Riz
Poivron Farcie avec saucisse, bœuf, fromage Provolone Auricchio, Riz €19,50
Sardes ou Maquerau (selon dispo) Gratinée, proposé en filets bien desarette'. Roule' dans chapelure parfumé avec Huile d'Olive Extra Vierge, cappres, ail, persil, poivre noire.
Sardes ou Maquerau (selon dispo) Gratinée, proposé en filets bien desarette'. Roule' dans chapelure parfumé avec Huile d'Olive Extra Vierge, cappres, ail, persil, poivre noire. €18,50
Tagliata de Thon cru 220g cœur de filet
Tagliata de Thon cru 220g cœur de filet €24,00
Tartare de Thon (220g), prepare minute au couteau
Tartare de Thon (220g), prepare minute au couteau €24,00
Thon (200/220g) "scottato" (mi cuit), parfumé avec huile d'olive extra vierge, aneth, citron.
Thon (200/220g) "scottato" (mi cuit), parfumé avec huile d'olive extra vierge, aneth, citron. €24,00