julienne froide de Nervs de Veau, paqué à la vapeur, parfumé avec Ognons Doux de Tropea AOP, huile d'Olive ExtraVierge,....
julienne froide de Nervs de Veau, paqué à la vapeur, parfumé avec Ognons Doux de Tropea AOP, huile d'Olive ExtraVierge, Persil et Celeri