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CUISINE 100% RITAL
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Montrant 1 à 30 de 58 articles
"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,pecorino,ail,persil,zest de Citron.
"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,pecorino,ail,persil,zest de Citron. €9,50
"pettole de Baccala'" panure à la Veneziana de p'tits filets de Morue accompagne' avec Aioli et Olives verts geants- Baccala' Pastellato & Fritto - Fryed CodFish
"pettole de Baccala'" panure à la Veneziana de p'tits filets de Morue accompagne' avec Aioli et Olives verts geants- Baccala' Pastellato & Fritto - Fryed CodFish €20,00
"Punta d'Anca" (bresaola de qualité supérieure) de Bœuf, délicatement affiné en gotte, garni avec Cupeaux de Grana, Rouquette ptit Tomates Datterino
"Punta d'Anca" (bresaola de qualité supérieure) de Bœuf, délicatement affiné en gotte, garni avec Cupeaux de Grana, Rouquette ptit Tomates Datterino €16,50
"Spiedini di Pollo BIO al limone" Brochettes de Poulet BIO de Plein Air, marine' au Citron - woodstick of BIO Chiken lemon marinated
"Spiedini di Pollo BIO al limone" Brochettes de Poulet BIO de Plein Air, marine' au Citron - woodstick of BIO Chiken lemon marinated €20,00
Aubergines Perlina, roti au four avec huile d'olive extra vierge et herbes locales 100% vegan
Aubergines Perlina, roti au four avec huile d'olive extra vierge et herbes locales 100% vegan €6,00
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Polenta grillé. Un incontournable de la maison.
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Polenta grillé. Un incontournable de la maison. €12,00
Bellini au Melon, préparé avec vin brut et granité maison au Melon "Lorenzini".
Bellini au Melon, préparé avec vin brut et granité maison au Melon "Lorenzini". €8,50
Biere 33cl
Biere 33cl €5,00
Biere Moretti 0% alcool 33cl
Biere Moretti 0% alcool 33cl €7,00
Bigoli & Polpette (5) de viande (bœuf, veau) pâtes fraiches en onctueuse sauce tomate à parfume' à l'origan, huile d'olive extra vierge et persil. Un grand classique de la maison, n'hésite pas!
Bigoli & Polpette (5) de viande (bœuf, veau) pâtes fraiches en onctueuse sauce tomate à parfume' à l'origan, huile d'olive extra vierge et persil. Un grand classique de la maison, n'hésite pas! €18,00
Bigoli sauce Tomate (100% végétarien)
Bigoli sauce Tomate (100% végétarien) €16,50
Burratina et Tomates séchées tavola Fredda
Burratina et Tomates séchées tavola Fredda €9,50
Calamaretti farine' en friture
Calamaretti farine' en friture €20,00
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avec palourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, p.d.t., p'tit pois verts, persil, Safran), étouffé en sauce tomate. Spécialité maison, recette traditionnelle de famille.
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avec palourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, p.d.t., p'tit pois verts, persil, Safran), étouffé en sauce tomate. Spécialité maison, recette traditionnelle de famille. €24,00
Crocchette di Baccala & Pommes de Terres
Crocchette di Baccala & Pommes de Terres €9,50
Entrecote 300g de Thon, Grillé sur la fonte. Parfumé avec huile d'olive extra vierge
Entrecote 300g de Thon, Grillé sur la fonte. Parfumé avec huile d'olive extra vierge €25,00
Fleurs de Courge pane' et frits, typique de la région Ligure.
Fleurs de Courge pane' et frits, typique de la région Ligure. €10,00
Gamberi Pastellati - Crevettes Pané - Shrimps Fried
Gamberi Pastellati - Crevettes Pané - Shrimps Fried €12,00
Grand Calamar (350/450g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge.
Grand Calamar (350/450g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge. €24,00
Granita Melon 100% Maison, préparé avec les délicieus melons "Lorenzini", sans doute les meilleurs au monde! A déguster sans moderation, très efficace contre la canicule.
Granita Melon 100% Maison, préparé avec les délicieus melons "Lorenzini", sans doute les meilleurs au monde! A déguster sans moderation, très efficace contre la canicule. €8,50
Guazzetto bianc de "Caparosoli", le vrai Vongole AOP "Veraci di Goro", sauté avec vin blanc Rolle, Huile d'Olive Extra Vierge, Ail,Persil, Citron, Poivre Noir
Guazzetto bianc de "Caparosoli", le vrai Vongole AOP "Veraci di Goro", sauté avec vin blanc Rolle, Huile d'Olive Extra Vierge, Ail,Persil, Citron, Poivre Noir €16,50
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca €9,50
Lapin à la Ligure, préparé selon la Succulente recette traditionnelle avec Pignons de Pin et Olives Taggiasche. Grand Classique de la Maison.
Lapin à la Ligure, préparé selon la Succulente recette traditionnelle avec Pignons de Pin et Olives Taggiasche. Grand Classique de la Maison. €24,00
Lasagne alla Bolognese (300g) de Bœuf
Lasagne alla Bolognese (300g) de Bœuf €16,50
LimonamiSu'
LimonamiSu' €8,50
Mozzarella in Carrozza
Mozzarella in Carrozza €9,50
Olive Ascolana - Friture des Olives farci à la viande - Stuffed Fried Olives
Olive Ascolana - Friture des Olives farci à la viande - Stuffed Fried Olives €9,50
Oransoda 33cl
Oransoda 33cl €4,00
Ossobuco de Veau, sauce Gremolada au Citron de Menton. Classique de la maison, à déguster sans doutes ! Garni avec pommes de terres
Ossobuco de Veau, sauce Gremolada au Citron de Menton. Classique de la maison, à déguster sans doutes ! Garni avec pommes de terres €24,00
Parmigiana di Melanzane (250/300g) 100% veggy - Aubergine gratiné faconne Parmigiana - EggPlant Parmigiana style
Parmigiana di Melanzane (250/300g) 100% veggy - Aubergine gratiné faconne Parmigiana - EggPlant Parmigiana style €16,50