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CUISINE 100% RITAL
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Montrant 1 à 30 de 58 articles
" Battuto " tartare (200g prepare' au Couteau) all'Italienne de Noble controfiletto de Boeuf
" Battuto " tartare (200g prepare' au Couteau) all'Italienne de Noble controfiletto de Boeuf €20,00
"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,pecorino,ail,persil,zest de Citron.
"Peoci farciti" Moules Gratinée Avec chapelure, jus de Moules, beurre, pommes de terres,pecorino,ail,persil,zest de Citron. €9,50
"Peoci in teccia" Sauté de Moules en sauce (piquant, tomates, huile d'olive extra vierge,organ, persil. Cozze piccanti. Mussels in Tomato&Garlic, oregan in Spicy sauce
"Peoci in teccia" Sauté de Moules en sauce (piquant, tomates, huile d'olive extra vierge,organ, persil. Cozze piccanti. Mussels in Tomato&Garlic, oregan in Spicy sauce €9,50
"pettole de Baccala'" panure à la Veneziana de p'tits filets de Morue accompagne' avec Aioli et Olives verts geants- Baccala' Pastellato & Fritto - Fryed CodFish
"pettole de Baccala'" panure à la Veneziana de p'tits filets de Morue accompagne' avec Aioli et Olives verts geants- Baccala' Pastellato & Fritto - Fryed CodFish €20,00
"Punta d'Anca" (bresaola non affiné) de Bœuf, délicatement fumé, garni avec Cupeaux de Grana, Rouquette ptit Tomates Datterino
"Punta d'Anca" (bresaola non affiné) de Bœuf, délicatement fumé, garni avec Cupeaux de Grana, Rouquette ptit Tomates Datterino €20,00
"Spiedini di Pollo BIO al limone" Brochettes de Poulet BIO de Plein Air, marine' au Citron - woodstick of BIO Chiken lemon marinated
"Spiedini di Pollo BIO al limone" Brochettes de Poulet BIO de Plein Air, marine' au Citron - woodstick of BIO Chiken lemon marinated €20,00
Aubergines Perlina, roti au four avec huile d'olive extra vierge et herbes locales 100% vegan
Aubergines Perlina, roti au four avec huile d'olive extra vierge et herbes locales 100% vegan €6,00
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Polenta grillé. Un incontournable de la maison.
Baccala' Mantecato à la Veneziana, spécialité de la maison, préparé à la main, selon la tradition. Brandade de morue typique, servi froid, garni avec Polenta grillé. Un incontournable de la maison. €12,00
Biere 33cl
Biere 33cl €5,00
Biere blonde Artisanale de Menton "Ormea" 4.9%vol 33cl
Biere blonde Artisanale de Menton "Ormea" 4.9%vol 33cl €7,00
Biere Blonde de Menton au Citron 4.9% 33cl
Biere Blonde de Menton au Citron 4.9% 33cl €7,00
Biere Moretti 0% 33cl
Biere Moretti 0% 33cl €7,00
Burratina et Tomates séchées tavola Fredda
Burratina et Tomates séchées tavola Fredda €9,50
Burratina Fume' & Tomates sechees (100% Veggy) - Burrata Smoky & Dry Tomatoes
Burratina Fume' & Tomates sechees (100% Veggy) - Burrata Smoky & Dry Tomatoes €9,50
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avec palourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, p.d.t., p'tit pois verts, persil, Safran), étouffé en sauce tomate. Spécialité maison, recette traditionnelle de famille.
Calamars Farcie à la Veneziana (farce prépare avec palourdes, crevettes, couteau, sèches,calamars, p.d.t., p'tit pois verts, persil, Safran), étouffé en sauce tomate. Spécialité maison, recette traditionnelle de famille. €24,00
Cannelloni farci (250/300g) avec Épinards & Ricotta. Gratinée, Grana & Mozzarella (100% veggy)
Cannelloni farci (250/300g) avec Épinards & Ricotta. Gratinée, Grana & Mozzarella (100% veggy) €16,50
Cepes "trifolati" Porcini & Polenta grille' 100% vegan
Cepes "trifolati" Porcini & Polenta grille' 100% vegan €9,50
dessert PANNACOTTA della Casa!
dessert PANNACOTTA della Casa! €7,50
Entrecote (220g) de Bœuf, grillé sur la fonte, parfumé au Romarin, Garni avec Pommes de terres roti au four
Entrecote (220g) de Bœuf, grillé sur la fonte, parfumé au Romarin, Garni avec Pommes de terres roti au four €22,00
Entrecote 220g de Thon, Grillé sur la fonte. Parfumé avec huile d'olive extra vierge
Entrecote 220g de Thon, Grillé sur la fonte. Parfumé avec huile d'olive extra vierge €24,00
Espadon steack (350g et +) Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil
Espadon steack (350g et +) Grillé et parfumé avec huile d'olive extra vierge et persil €25,00
Gateau CAPRESE au chocolat (farine d'amande et noix)
Gateau CAPRESE au chocolat (farine d'amande et noix) €8,50
Grand Calamar (300/350g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge.
Grand Calamar (300/350g) Grillé à la fonte, bien badigeonné avec Ail,Persil,Huile d'Olive Extra Vierge. €24,00
Guide du Routard
Guide du Routard €0,00
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca
La Cima alla Ligure, est un plat traditionnel. Il s'agit d'un roulé de viande de veau & cochon, farci avec une délicieuse combinaison de viande hachée, ris (ou cervelle), lard, mie de pain, fromage râpé, œufs, bettes, marjolaine, noix de musca €9,50
Lapin à la Ligure, préparé selon la Succulente recette traditionnelle avec Pignons de Pin et Olives Taggiasche. Grand Classique de la Maison.
Lapin à la Ligure, préparé selon la Succulente recette traditionnelle avec Pignons de Pin et Olives Taggiasche. Grand Classique de la Maison. €24,00
Lasagne alla Bolognese (300g) de Bœuf
Lasagne alla Bolognese (300g) de Bœuf €16,50
Limonade Artisanale de Menton au Fleurs d'Oranger
Limonade Artisanale de Menton au Fleurs d'Oranger €6,00
LimonamiSu'
LimonamiSu' €8,50
Moules a' la Genovese (huile Olive Extra Vierge, Vin blanc fume', Ail en chemise, Persil) - Cozze alla Genovese con Prezzemolo
Moules a' la Genovese (huile Olive Extra Vierge, Vin blanc fume', Ail en chemise, Persil) - Cozze alla Genovese con Prezzemolo €16,50